“民以食为天”，烧饭是咱老百姓生活中的大事。３０年来，这“烧”的材料可真是发生了翻天覆地的变化。

　　1978年，我７岁。我家生活在北方山区，每天拾柴火是我必做的家务。我挎着个大篮子，拖着朱八戒那样的耙子上山，把落下的枯枝和松塔拾起，把松针用耙子搂成堆，一起装进篮子。柴火拾得多了，就地抓来一根藤条简单地捆扎一下，拖着回家。

　　两年后，我家搬到了南方，住在军营所在的山里，烧的柴主要是父亲单位组织人买回来的。一棵棵很粗大的树横放在院子，父母很费力地把它锯开，然后用斧头劈好，在院子里齐齐地码好，用时再用簸箕一样的小筐挎上楼。每家院子都劈柴的时候，热火朝天的场面很壮观。

　　1983年，父亲拎回了一只炉子，我们全家齐上阵，把蜂窝煤搬到了阳台上。我爸开始生火，我们几个小孩子很好奇地围着看，被烟呛了也不后退。直到那煤球底部有了浅浅的红晕，出现了看不到却有影子的“影烟”，然后添上两块煤就大功告成了。

　　1985年，我家搬回洛阳，父亲经常出去执行任务，家里的活儿都落在母亲肩上，我就成了母亲的帮手。我们会去洛轴大院里的煤场买煤球，排很长的队，终于轮到我们了，把几块煤球摞成一摞，搬到三轮车上。母亲和我都不会骑三轮车，我们很使劲地把三轮车推回来，还要很辛苦地卸车，每次买完煤，我们都是腰酸腿疼，浑身黑乎乎的。

　　1990年，我和母亲去买的不再是黑乎乎的煤球，而是液化气了。我在前面推自行车，母亲在后面扶车。液化气比较方便了，打开气阀，划根火柴，围绕炉芯转一圈，火苗便着了起来，做饭干净多了，而且也很快。

　　进入新千年，洛城开挖路面，铺设煤气管道。这下可真是方便快捷了，烧饭时一转旋钮，火苗就蹿出来了。我爱人有好几年在外地工作，我却再也不用为烧饭而发愁，母亲带着我搬煤球或者抬液化气罐的情景，早已成为我记忆里艰苦岁月的一幕。

　　改革开放30年，我们的生活发生的变化太大了，因此，我们有理由相信，我们的生活会越来越美好！

　　（陈明珠）