材料：猪脊骨(就是我们常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两个，生姜几片，盐少许。

　　功效：清燥润肺、健胃生津。

　　做法：猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；木瓜去皮和籽，洗净，切角形； 雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵； 把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一起放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。改用文火煲两三个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１个小时，调盐后食用。

　　说明：此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干； 或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者。