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B16版:食疗养生
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彭文淼:妙笔丹青好养生
木瓜雪耳炖猪骨
“趁热吃” 其实不健康
帕金森老人手不抖了
酒后来一碗 阳春面
      

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2008 年 11 月 29 日 星期    【打印】  
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彭文淼:妙笔丹青好养生
本报记者 崔宏远 文/图
  “要是我脸上的皱纹没有吓到你,去我的画室聊吧。”初见80岁高龄的彭文淼老人时,我就被她的幽默所吸引。走进老人的画室,扑面而来的是浓浓的书卷气,画室四周的墙壁上挂满了她亲笔挥就的书画作品。仔细打量眼前这位老人,满头银发但精神矍铄、面颊光润,而老人敏捷清晰的思维和流畅的表达能力,更是让人刮目相看。

  谈起老人家的养生之道,她笑着说:“拿了一辈子画笔,笔墨丹青给了我快乐和健康。”

  妙笔丹青好养生

  彭文淼老人出生在一个书香世家,现居龙门镇。彭文淼的祖父喜好丹青,擅画花鸟蝴蝶,3岁时,其祖父就手把手教她画兰草,并口中念念有词:“一笔长,二笔短,三笔就叫它成凤眼……”或许是受家庭的熏陶,彭文淼从小就特别喜欢绘画,6岁时,彭文淼画的《猫戏彩蝶图》就已经像模像样了。

  “我长大一些,就在去世的祖父的画室学画,画画用的是祖父当时作画用的画案,甚至纸、墨、笔、砚也都是,所以我在作画时总会有一种思念感油然而生,仿佛祖父就在身边指点、叮咛。于是我就更喜欢作画,更要画好画,更在潜心书画中得以调节身心”。

  彭文淼告诉记者,画画已经是她生活中不能没有的情趣,否则日子就会过得像没放盐的菜,乏味得很。而以兴趣为基础的情趣,又可提高她的生活品位,让她才情焕发,从而获得精神养料,保持身心健康。

  彭文淼介绍说,绘画这种全神贯注、手脑并用的轻微动作,使人怡情畅怀,对中老年人很有好处。因为在习字作画前,首先需要排除杂念,然后运气于指、腕、臂、腰,以调节全身之力于笔端,“下笔点画波撇曲直,皆尽一身之力而送之”。这样,很自然地就能通融全身血气,使体内各部分机能得到调和,从而促进血液循环和新陈代谢。这也是为什么很多书法家长期以静养为主,很少做大的运动,却能去病健身的原因。

  彭文淼建议老年人可以学习一下书法绘画,因为人到了一定年龄,许多疾病和忧虑会随之而至,在不适合做剧烈运动,只能进行适度锻炼时,通过书法绘画来对身心进行自我调节,不失为一种好方法。当然,作画是一件看似寻常却很艰辛的事情,首先要耐得住寂寞,既不可心烦气躁,更不要轻易罢笔。只有通过持之以恒的练习并逐步沉醉其中后,才能领悟到心无杂念、通畅气血、延年益寿的好处。

  现如今,老人说她平时最迷恋的就是到大自然的野趣真景中写生,画些野花野草这类不起眼但生命力特强的东西。

  勤学心宽健康多

  谈及老人敏捷清晰的思维和良好的记忆力,老人指着画室墙上的一卷四字条幅“温故知新”笑着说:“脑子要反复用才能不‘生锈’,常思考才会保持思维的活力啊。”

  彭文淼喜欢看报纸,尤其是《洛阳晚报》、《参考消息》等,既可以关心国家大事,还可以了解身边发生的各类新闻。和老人谈话时,丝毫不觉得有沟通障碍,因此很多慕名而来学画的人,即使是二三十岁的年轻人,也都和她成了好朋友。老人自己常说,他喜欢不断接受新观念,让自己跟着社会一起发展。

  老人把自己的健康长寿还归结于心宽。彭文淼告诉记者,她从不与人因为一点小事斤斤计较,遇到烦恼之事也尽量往好处想,常常回忆过去一些美好之事,不过分计较个人得失。1996年和1997年老人的母亲和老伴相继去世,子女和亲戚们怕老人想不开,派人轮流守护。然而老人反倒劝子女不要过分伤心,安慰孩子和亲戚们。2007年儿子因为在工作中腰椎损伤行动不便,心情也变得很糟糕。老人就每天陪着儿子谈心,扶着儿子一起散步,鼓励儿子勇于面对,用自己的乐观帮儿子很快地调整了过来。

  “有什么为难的事就要多沟通、多交流,想开点就没有过不去的火焰山。”心宽或许是彭文淼老人健康的又一秘诀。

  作息规律重营养

  老人从年轻时就不挑食,且生活特别规律。老人一天三顿饭,从不挑食,但特别注意营养搭配,粗粮细粮、各种蔬菜肉类,都是老人的最爱。

  彭文淼每天早上6点起床,晚上10点睡觉,雷打不动。“我每天睡觉平躺,睡前或起床后,都要仔细地梳头,做擦耳、干洗脸动作。这样可以促使脑部血液循环,既防止中风,又可防止老年痴呆症的发生。这是我健脑养神的常用方法。”老人边说边示范。

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