阴影
阴影 阴影
B16版:食疗养生
3上一版  
PDF 版PDF版
乐和老汉的“快乐三宝”
冬季八种蔬菜防便秘
让帕金森告别手抖身僵
嚼茶叶渣护齿
适合高脂血症患者的烹调方法
      

| 洛阳日报 | 洛阳晚报 | 版面导航 | 标题导航 |

3上一期  下一期4  
 
3上一篇  下一篇4  
2008 年 12 月 20 日 星期    【打印】  
《洛阳晚报》评价网上调查>>>
冬季八种蔬菜防便秘
  莴苣:别名莴笋、香乌笋。性微寒,味甘苦,入脾、胃、肺经。具有开通、疏利、消积之功效。莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁,还含糖类、钙、磷、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分。常食莴苣,能促进肠蠕动,预防便秘,减轻肛门局部血管的压力,可有效预防和治疗痔疮。

  蕹菜:又称空心菜、空筒菜。性寒、味甘,有治疗便秘、便血、痔疮的作用。蕹菜对痔疮病人大便经常干结者,最为适宜。

  韭菜:韭菜含粗纤维较多,且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,能增加大便体积,促进大肠蠕动,防止便秘,故对痔疮便秘者有益。

  菠菜:性凉,味甘,有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。

  红薯:红薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分,增加粪便体积,对促进胃肠蠕动和通便非常有益,常用来治疗痔疮及肛门裂等。

  卷心菜:又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜。性平味甘。多吃卷心菜,可增进食欲、促进消化、预防便秘、治疗痔疮,是肛肠患者的有效食品。

  白萝卜:生吃可促进消化,还有很强的消炎作用,其辛辣的成分可促进胃液分泌,调整胃肠机能。另外,所含丰富的粗纤维,能促进胃肠蠕动,保持大便通畅。

  木耳菜:又名西洋菜,肥厚而黏滑。其营养素含量极其丰富,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、预防便秘等功效。

3上一篇  下一篇4