早餐吃玉米片（cornflakes for breakfast）可以说是西方人尤其是美国人的习惯 （custom）。美国人早餐吃玉米片这一习俗最早是由约翰·哈维·凯洛格（John Harvey Kellogg）发起的。他是一位素食主义者, 健康的狂热追求者（a vegetarian health faddist）。凯洛格创造出了畅销的谷物类食品(the best-seller of cereals), 并想要以此消除烟酒对身体造成的不良影响 （Compete against the evils of alcohol and tobacco）。玉米片、Coca-Cola（可口可乐） and French fries (炸薯条)，不仅成为美国文化最显著的特征之一，而且改变了世界上其他一些地区的饮食习惯（Become not only one of the salient characteristics of American culture, but also an eating habit that has invaded the rest of the world）。 （明红）