长期以来,一个非常突出的矛盾使众多女性感到困惑:即使自己摄入的热量比男性少,还是更容易长胖。
尽管人们一直认为,这个奇怪的现象可能与性激素有关,但一直没能找到确凿的证据。近日,澳大利亚新南威尔士大学的科学家首次发现了雌激素与女性怀孕期间脂肪储存间的联系。
一般情况下,女性体内的脂肪要比男性多出6%~10%。研究表明,雌激素会降低女性的能量消耗量,让更多的能量以脂肪的形式储存在体内。新南威尔士大学的科学家在论文中指出,这很可能是一种自然规律:让女性储存更多脂肪,为将来繁衍后代做准备。
新南威尔士大学圣乔治临床医学院的副教授安东尼·奥沙利文说:“在女性青春期和怀孕早期,雌激素水平会明显升高,这可以从她们的脂肪储备效率看出来。因为在胎儿发育、分娩和哺乳阶段,母亲得消耗大量的能量。”
其他科学家认为,奥沙利文等人的发现有助于调整孕期妇女的饮食结构。
奥沙利文说:“从能量平衡的角度来看,很难解释女性为什么比男性容易发胖,特别是在男性常摄入更多热量的情况下。实际上,在运动过程中,女性会消耗更多的热量,但她们身体上的脂肪却不会因此减少,这表明在其他时间,女性的身体在以更高的效率储存脂肪。”
奥沙利文认为,比较合理的解释是,储存更多的脂肪会让女性在进化中受益。不过,要真正解开这一矛盾,还需要科学家深入研究雌激素在调控脂肪储存中的作用。
(褚波)