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A07版:动物新闻
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他们这样对付动物挑食
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2009 年 3 月 20 日 星期    【打印】  
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动物发情需增加营养,“厨师”们费了不少劲儿
他们这样对付动物挑食
见习记者 焦琳 文图
  工作人员每天要为食肉动物准备大量鲜肉。
  梅花鹿见了黄豆忘了草。
  春光明媚,万物复苏,动物园里的动物们也“蠢蠢欲动”:羞答答的孔雀开屏了,温顺的长颈鹿开始嘶鸣了,连那些平时很优雅的禽类也开始为争夺伴侣而大打出手……

  “这几天气温较高,动物体内的激素产生了变化,是绝佳的交配繁育期。”畜牧师王星卓说,为了给挑选出来作为育种对象的动物们增加营养,使它们繁育出健康的宝宝,后勤班的“厨师”们想出了各种招数,为“种”爸“种”妈打理“私房菜”。

  最“特别”的食物

  “大葱”

  在后勤班的厨房里,我们看到案板上堆了不少切碎的生葱。

  “这些生葱主要是用来喂孔雀、雉鸡和鸵鸟的,他们平时以碎白菜和饲料为主食,在春季特别添加了葱,是用来促进其发情的。”后勤班负责蔬菜加工的杨师傅一边切菜一边说,大葱富含钙、磷、维生素,不仅能促进动物的食欲,还是天然的“催情良药”。

  最有“技术含量”的食物

  蒸窝窝头

  记者在后勤班的厨房里观察了半个多小时,发现“厨师”们正忙着把各种原材料切小、剁碎、混合。这活儿看起来没啥难的,可每天都要剁几百斤蔬菜、水果,还真不轻松,而给动物们蒸窝窝头就更需要点儿技术含量。

  杨师傅面前的大盆盛着近15公斤饲料和黄面,她要把这些原料和在一块儿,蒸出三大笼屉窝窝头。

  杨师傅团出的窝窝头个儿都很大,饲养员喂动物时会把它掰开。窝窝头上笼时,杨师傅还往锅里抓了几把黄豆,最底层的笼屉里放了鸡蛋和胡萝卜,“这是为了节省能源”。

  最“恶心”的食物

  面包虫

  看着盆子里蠕动的“蛆虫”,刚吃过早饭的我不禁有些恶心。见我远远地站在一旁,正戴着手套准备下手抓虫的肉料班师傅李红霞笑了起来:“没事儿,这不脏,不是蛆虫,是平时喂鸟用的面包虫!”我走近看了看,果真跟蛆虫不一样,没有黏糊糊的感觉。李师傅说,面包虫是用来给禽类增加动物蛋白、促进卵巢发育的。

  最有“迷惑性”的食物

  肉块沾肝脏

  9时整,外面的商贩们开着面包车来到肉料加工班门口。为了让动物们吃到新鲜鱼肉,王城动物园要求商贩们每天都送“活物”过来。狮子、老虎、豹子、狼、狗熊等动物的饭菜就是在这里准备的。

  李红霞师傅边切肉边念叨着,每个动物吃多少,她心里都有数。在她忙着称重、分肉的时候,我在厨房里发现了一个手掌大的铰肉机,动物吃肉不是整块整块地大嚼吗?为啥还用铰肉机?

  一会儿,李师傅抓着一把血淋淋的东西走了过来,拧开铰肉机的盖子,把手里的东西丢了进去:“这是肝脏,金钱豹对肝脏很敏感,每次喂它整块的肝脏都被它丢在一旁。我只好用铰肉机把肝脏打碎后沾在肉块上,这样小豹子就没法挑食啦!骨粉也是这样被添加进去的。”

  维生素同样是动物们不爱吃的东西,李师傅也想了个法子,在肉块上划个口子,把维生素片“埋”进去。

  梅花鹿们对黄豆和煮鸡蛋很感兴趣,见了这两样东西,原本新鲜的牧草都被它们丢在一旁;鸵鸟们则对生鸡蛋情有独钟;孔雀们则更挑食,熟鸡蛋捏碎放进去,它们专拣鸡蛋黄……

  唉,想不到动物们也这么挑食,要是在野外,它们敢这样吗?

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