有人说，世界面食看中国，中国面食看山西。山西的面食好不好，看看山西面食师傅的手艺就知道，他们是制造美食和幸福的艺术家。民以食为天，如今的山西面食不仅口味多样，而且还极具表演性!本期节目中，8位和山西面食有着不解之缘的人齐聚山西，只为争夺第二届山西面食超人称号!刀削面射门、拉面穿针、6斤重的一根面、快速揪片、最好吃的剔尖、大刀削面、蒙眼剪面、独轮车头顶双刀削面、高跷剪刀面……时尚模特闪亮登场，30分钟内能变成合格的拉面师傅吗?更有你从未见过的山西面食品种现场诞生!谁的山西面食技艺最精湛?谁的作品最能打动专家评委?谁是最终的山西面食超人?