很喜欢一大清早去赶早市，沐浴在夏日奢侈的轻风中，很是惬意。也不知道是什么时候开始喜欢那样的场面的：叫卖声、讨价声，熙熙攘攘，一派人间烟火的味道，让我深陷其中，无比陶醉。

　　清早的菜市场，各色新鲜菜在那里争相媲美。由于好多菜农是趁着早市卖自家地里的菜，所以那一根根还带着小毛刺儿、顶着鹅黄小花骨朵的黄瓜，不知不觉就掉了身价，便宜得要命。

　　我一直很喜欢吃黄瓜，不仅因为它有抗衰老美容减肥的功效，还因它含有的这素那素，可提高人体免疫力，清热、解毒、利水。

　　挑了一袋子鲜嫩的黄瓜，生吃；选几根稍老的黄瓜，包饺子。

　　我喜欢吃用老黄瓜包的饺子，老黄瓜，一如晒着太阳想心事的我一样，一个跌落凡间的女子。

　　家有三人，拿出半斤肉馅，再洗黄瓜一斤，擦成丝剁碎，放入各种调料，最后在调好的馅料上打个生鸡蛋拌匀。

　　一会儿，一个个饱满的饺子便成列地排在那里了。

　　包饺子的过程，也是厨房女子摆弄心事的时候，缓慢、优雅、快乐地想着一天天的日子。

　　不小心剩下饺子馅了，不打紧，放到油锅里煎成菜饼，配着吃，皆香。

　　夏日便在这香香的味道中渐渐过去。