我是一个地道的洛阳人，面汤、玉米糁汤、牛肉汤、羊肉汤、豆腐汤等都是我爱喝的。可是，二十几年前喝过的鸭血豆腐汤，至今想起让我心里还是暖暖的。

　　20多年前，我是卫校的一名学生,家在农村，生活条件十分艰苦。每个月，爹妈都想方设法给我弄5元钱，另外学校再发14.5元。这点钱，能填饱肚子都不错了，吃顿肉更是奢望。很多时候，能吃到白面馒头蘸豆酱就算不错了。

　　1984年，我被安排到现在的市中心医院实习。实习期间，不能在学校吃饭，在外面开销自然要比在学校大，于是，每顿饭都不敢放开吃，一天到晚总觉得肚子里空空的。一个冬天的晚上，等我忙完离开医院，已经是晚上10点多了。饥肠辘辘的我一路小跑，来到常常光顾的小吃摊。可是，人家已经收摊。无奈，我只好沿街寻找，终于在行署路找到了一家亮着灯的小吃店，人家正准备装上门板打烊。平时，这样高档的饭店我是不会去的，今天实在太饿了，我鼓足勇气走了进去。

　　“老板，有面条吗？”

　　“没有，卖完了。”

　　或许因为我一副穷学生模样，正在我失望地要转身离开时，小吃店的老板叫住了我：“小伙子，我给你做一碗鸭血豆腐汤，外加一大碗米饭，只收你一块钱，行吗？”我的脑子飞快地想着，一块钱可以吃多少个馒头。但是，如果今天我不在这吃饭，可能就要饿一晚上了。最后，我一咬牙、一狠心，对老板说了一个字：“中！”稍许，一碗热气腾腾的鸭血豆腐汤端上来了，红白相间的鸭血块、豆腐块泡在汤里，汤上面飘着香菜、葱花，几根青菜，缠绕在粉丝中，真是馋死人了。我急不可耐地去喝汤，完全顾不得烫，只觉得一股夹杂着胡椒和醋的暖流，从喉头流向胃里，浑身上下都热乎乎的。一碗鸭血豆腐汤和一大碗米饭，被我三下五除二给干完了，我第一次有了吃饱饭的感觉。

　　后来，我多次路过这家饭店，却一直没有再进去过。当我毕业后留在市里工作，拿到第一个月工资时，准备再去享受一下的时候，那家“高档”的小吃店，已经是人去楼空了。但是，那个冬天的夜晚，那碗鸭血豆腐汤却让我至今难以忘怀。

　　（讲述人：李万江）　　

　　健康饮食，吃出健康吃出趣。“我的营养餐”、“饮食故事”，期待大家来有滋有味地讲述咱老百姓自己的饮食故事。

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