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B08版:饮食健康
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好习惯吃出好身体
如何让海蜇 更爽口
想减肥小口喝豆浆
进食水果有讲究
中医认为 热早餐养胃
多吃豆制品 护 肺
一碗汤温暖我到如今
      

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2009 年 8 月 1 日 星期    【打印】  
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多吃豆制品 护 肺
  研究人员最新发现,抽烟的人若能经常食用黄豆制品,可以减轻香烟对肺部的伤害,降低患慢性阻塞性肺病风险。

  研究人员认为,黄豆制品中的大量黄酮类物质有抗发炎效果,能减缓肺部发炎病症,但还是需要更多研究确认背后生物机制。我们日常生活中常接触的黄豆制品有豆腐、豆干、豆芽、豆浆等,烟民们可以适当多吃。 (据《信息时报》)

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