秋天是吃南瓜的好季节,金黄的南瓜，无论怎么做都很好吃。我也从这香甜的南瓜中品味到浓浓的母爱。

　　我的家乡在山东单县的一个小村庄，家里有兄弟姐妹5个，我在家里排行老大。50多年前，在我国广大农村家家户户的粮食都不够吃。每天父亲、母亲去挣工分，我在家里照顾弟弟、妹妹，他们几个坐在院子里也不乱跑，吃不饱他们根本没有力气到处跑。看着我们几个饿成这样，爹妈也很愁呀，可是又没有办法。

　　一个刚入秋的晚上，我还在睡梦中，忽然闻到一阵烤饼的香味，不会是在做梦吧？我睁开眼睛往四周看，确认这不是做梦。到底从哪来的烤饼香味？我决定一探究竟。只看见地上点了两个火堆，一个火堆上面放一个瓦罐，母亲和村子里的妇女则在一边忙着。香味就是从这里传出来的。原来，大人们怕孩子饿出毛病，趁着给集体磨面的时候，偷偷藏了一小碗白面，抓了几把麸子，又从地里偷了一个南瓜。他们打算烤几个饼，再把南瓜煮熟了让孩子们吃。由于当时农村实行公共食堂吃大锅饭，家里都没有锅，母亲只好找来两个瓦罐，一个瓦罐煮南瓜，一个瓦罐用来烤饼。

　　我蹲在火堆边，两只手托着下巴，从瓦罐里飘出来的香味，早已经把我的口水给勾出来了。“饼烤熟了，南瓜也熟了！”母亲说完扭头对我说，“去，把弟弟、妹妹叫醒。”我飞快地跑进屋，把弟弟、妹妹叫醒，生怕走得慢了吃不到饼和南瓜。母亲早已把南瓜和饼给我们分好，我们一人一块南瓜、一小块饼。虽然，白水煮南瓜没有放盐，饼也不是白面饼。但是，这在当时对我们来说已经是人间美味了。

　　后来，我从山东来到河南，参加工作，生活也渐渐好过了，美味也吃了不少。可是，我对南瓜依然是情有独钟，闲暇时我就自己动手做南瓜菜合、南瓜粥、南瓜煎饼。几年前，母亲因病去世，从此我就只能从这香甜的南瓜中，去回忆浓浓的母爱了。　　

　　健康饮食，吃出健康吃出趣。“我的营养餐”、“饮食故事”，期待大家来有滋有味地讲述咱老百姓自己的饮食故事。

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