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2009 年 9 月 19 日 星期    【打印】  
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花椒面汤可养胃
  西工区刘先生曾经是个老胃病患者,喝了一段时间的花椒面汤后,他的老胃病就基本不发作了。现在刘先生将自己的经验与大家分享。

  刘先生今年49岁,患胃病十几年了,经常胃酸、胃痛,有时还伴有吐清水、打嗝、腹泻等症状。市面上的胃药他吃了很多种,效果都不明显。2007年秋冬季节,一个朋友告诉他一个办法:每次取3克到5克花椒粉,90克左右的面粉,3片洗净的生姜。先将花椒和面粉搅匀,加水后搅成面糊。搅面糊时,不要一次加足水而要分多次加,每次加半汤匙到一汤匙,其间不断搅拌,使面糊更均匀。将两碗凉水放在火上烧开,然后将搅好的面糊调入水中,其间不断用勺在锅里搅拌,然后往锅里加入3片生姜。待水开后,小火熬5分钟到8分钟后关火,稍凉后食用。

  刘先生说,因为他本人比较喜欢花椒的麻味,因此,他隔三差五就在早上煮这种花椒面汤。断断续续吃了个把月,他发现自己的老胃病好像不发作了。从那以后,他不时地煮花椒粥喝,到现在,胃痛的毛病很少发作。

  刘先生说,这个方法主要治疗因脾胃虚寒引起的胃痛,对其他类型的胃病是否有效就不清楚了。

  (记者 吴彬)

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