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　　物质生活的极大丰富，给今天中小学生的饮食习惯带来较多问题，如崇尚烧烤、西式快餐；片面追求口味享受，喜欢吃油炸食品、甜食等；偏好荤菜、海鲜，对蔬菜敬而远之；饮食过量，缺少运动；追求苗条，食量过少等。9月2日，国内首部《小学饮食教育读本》走进上海市小学课堂，帮助孩子们纠正不良饮食习惯。那么，洛阳的中小学生吃得健康吗？

　　“我最爱吃汉堡包！”“我喜欢吃牛排！”“我爱吃薯条！”几个男生兴奋地嚷嚷。女生们说起喝的，“首选芬达，其次是可口可乐、牛奶、绿茶。”“没有饮料的时候，白开水也可以将就。”

　　9月11日上午，在涧西区景华路实验小学五（1）班的体育健康课上，同学们围坐在操场上热烈地讨论起自己爱吃的食物。

　　●儿童饮食普遍油腻

　　“你平时最喜欢吃什么菜？”

　　“红烧肉、回锅肉、红烧鸡块、宫保鸡丁……”9岁的小雨掰着手指兴奋地说了一大串荤菜的名字。

　　“只吃肉，不吃菜，如果没有肉，就光吃白米饭……”说起严重偏食的女儿，小雨的妈妈吕女士直摇头，“怎么说都不管用，总不能不给她吃吧。”但是，小雨对荤菜“情有独钟”也付出了代价——经常上火、积食，消化也不好，没少上医院。

　　日益改善的物质生活，让小皇帝小公主们享足了口福，却也吃了不少苦。景华路实验小学体育健康课教师朱同乐说，胖孩子越来越多，不但体育达标很困难，连普通的活动都无法正常完成，“通常课前热身要绕操场跑两圈，一般的孩子很轻松就能做到，但是肥胖的孩子跑不了两步就要停下来歇一歇”。

　　●不吃早饭，一出操就头晕

　　“老师，我头晕，恶心，还想吐……”9点45分正是景华路实验小学的课间操时间，一个男生被老师扶进保健室，男生脸色难看，嘴唇发白，全身冒虚汗。“坐下休息一会儿，放松。”保健室的韩老师转身调了一杯热糖水递给他，不一会儿，他的脸上就恢复了血色。

　　韩老师说，几乎每周都会有一两个孩子出现这种情况，都是早上不好好吃饭造成的。尤其是周一升国旗的时候，突然加大运动量，有些孩子会紧张，就会头晕、恶心。

　　该校大队辅导员荣蓉也指出，不吃早餐或早餐质量不好，会影响学生的学习，上午第三节课时特别明显，学生注意力不集中，容易犯晕。

　　●家长是最好的健康教育老师

　　在该校五（1）班关于“美食”的讨论中，有一个叫王思远的女生说：“我爱吃水果蔬菜、喝牛奶，妈妈说这些东西对身体好，不会让人长胖。”其实，在饮食习惯培养方面，家长是孩子最好的老师。

　　韩老师倡议家长重视对孩子的饮食教育，让孩子在生活中学会一些健康饮食常识。

　　第一，每天早些起床，坚持吃早餐。质量好的早餐包括蛋白质类、淀粉类食物，外加蔬菜和水果。质量好的早餐可以增强孩子的记忆力。

　　第二，荤素合理搭配，均衡营养有利于孩子身体的发育。

　　第三，饮食有节制，吃得过多过饱会影响智力发育。

　　第四，要经常运动。运动可以加快新陈代谢，促进大脑血液的供给。

　　另外，韩老师再三强调，家长一定要督促孩子保证每日三餐的营养与分量，少吃油炸类零食，例如炸串、薯条，不吃街边卖的“三无”食品。

　　从小培养健康的饮食习惯，孩子将受益一生。