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B08版:饮食健康
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五颜六色香炒饭
滋阴润燥秋早餐
难忘那半块黑面烧饼
做这些菜加点醋
舒缓音乐助食欲
常饮奶预防肠道疾病
      

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2009 年 9 月 26 日 星期    【打印】  
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饮食故事
难忘那半块黑面烧饼
  讲述人:王晓冬

  要问我最难忘的一顿饭是啥,那就是20年前吃过的半块黑面烧饼。

  我老家在洛宁县一个偏僻的小山村,记得那年我12岁。虽然年纪不大,但已经是家里的一个劳力了。每逢星期天就到山上砍柴、挖野菜,这是我们山里娃的一门必修功课。个头不高的我,那时能背起二三十公斤的柴,走五六公里山路。记得每次上山砍柴,母亲都会为我准备几个馒头。砍完柴稍作歇息后,把干硬的馒头就着甘甜的泉水吃掉,对当时的我来说是一件相当惬意的事。

  一次,砍完柴时早已是饥肠辘辘,等我伸手拿馒头时,才发现忘了带。我急得差点哭出来,肚子饿得咕咕直叫,下山的路还有那么远,这可咋办?我四处张望,已时近初冬,连个野果也不容易找。在一棵柿子树上,我发现有几个别人没有摘完的柿子。待我上树摘下来,咬一口,我的天啊!又苦又涩,难吃极了。而此时的我饿得眼冒金星、头发晕,再不吃东西我就要疯了。忽然,我听见一阵脚步声。一个看上去有30多岁的中年男子砍完柴正往山下走呢,我很想问他要点吃的。可是,要知道,那年头在农村一个馒头是很金贵的。眼看着那个中年男子快走过去了,我鼓足勇气怯怯地叫他:“叔,身上带有吃的吗,我忘带馍了!”那人看了我一眼说:“有。”说罢,他从兜里掏出半块揉得不成样子的黑面烧饼。我从他手里接过这半块黑面烧饼,狼吞虎咽般吃进肚子里。那味道叫一个香!那感觉叫一个爽!这简直就是人间美味嘛!

  此事虽然已经过去20年了,我也从山里来到了城市,这些年也吃过很多美食,但那半块黑面烧饼连同那个给我烧饼的中年男子却一直留在我的记忆深处,它的美味连同他的温暖时常提醒我,什么叫关爱,什么叫予人玫瑰手留余香。

  □ 本报记者 朱娜 实习生 胡晓纯

  健康饮食,吃出健康吃出趣。“我的营养餐”、“饮食故事”,期待大家来有滋有味地讲述咱老百姓自己的饮食故事。

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