每逢中秋节，许多人都要吃月饼。五仁、蛋黄等馅料的月饼我吃了不少，今年我却吃了一个自家蒸的“月饼”。

　　今年“十一”长假，我随爱人一起回到他的老家南阳市方城县的一个村子。虽然我已经见过公公婆婆多次，但这次却是第一次登门，心里多少有点紧张。9月30日天黑时，我和爱人回到老家，公公婆婆早已经将饭菜准备好，刚盛好的稀饭冒着热气，让人感到阵阵暖意。

　　在老家的那几天，每顿饭公公婆婆都尽心准备，换着花样做一些我们平时吃不到的食物。那几天，总是感觉胃里撑，一点也体会不到饿的感觉。

　　中秋节那天爱人对我说，爸妈要在家蒸“月饼”。我只吃过在商店购买的月饼，自家蒸出来的“月饼”还是头一次听说。

　　吃完中午饭，婆婆婆做馅料用的材料准备好：芝麻、花生、红枣、板栗、红糖。芝麻先在锅里炒熟，然后放到案板上用擀面杖压碎，其余的材料直接打碎即可。最后，将所有的材料都混合到一起。大姑子将发酵好的面团揉好，并将面团擀成圆片。先在一个面片上均匀铺一层拌好的馅料，再铺上一层圆面片，面片上铺一层馅料，依次用4个面片。最底部的面片要稍大一点，方便最后将边捏住。拿一个碗倒过来在饼上印个圆，再拿一个小点的碗在饼上印个圆，5根筷子合在一起，用筷子头在饼的四周扎几个花形。万事俱备，只待烧火蒸饼了。婆婆在烧火，大姑子往锅里添水、铺笼布，我在一旁打下手。狭小的厨房里连转身都会碰到，空气里却弥漫着饼的香甜和亲情，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。40分钟过去了，掀开锅盖，一股香甜扑鼻而来。

　　蒸出来的“月饼”虽然不及商店的月饼精致，更不如商场出售的月饼品种丰富，但是这里却饱含着公婆一家人的热情与淳朴。

　　健康饮食，吃出健康吃出趣。“我的营养餐”、“饮食故事”，期待大家来有滋有味地讲述咱老百姓自己的饮食故事。

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