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B08版:饮食健康
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水果小药膳 防秋季流感
饮食太精细
孩子易近视
妙用食盐14法
难忘那蒸“月饼”
豆渣鸡蛋饼越吃越香
牛奶喝不完咋贮藏
      

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2009 年 10 月 17 日 星期    【打印】  
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餐桌小贴士
饮食太精细
孩子易近视
  每年10月的第二个星期四是“世界视觉日”,在今年10月8日的“世界视觉日”,有关专家指出,近些年来,我国青少年近视眼发病率逐年增加,虽然目前仍不清楚近视眼产生的病因,但单纯性近视常和环境因素、用眼习惯有关,此外,饮食过于精细也会增加患近视概率。

  用眼过度是当下我国青少年近视眼发病率上升的主要因素,如孩子每天学习时间长、课业多、长时间操作电脑、看电视及玩游戏机等,眼睛过度疲劳,眼球会发生适应性变化——近视化。此外,其他因素如体质、营养、疾病等也是造成近视的重要因素,如饮食过于精细。

  研究指出,体内缺乏微量元素铬易导致近视的形成,而处于生长发育旺盛时期的青少年,铬的需求量比成年人大,铬主要存在于粗粮、红糖、蔬菜及水果等食物中,现在的孩子总是吃精细食物,从而造成机体缺铬,进而导致眼睛晶状体变凸,屈光度增加,产生近视。     (综合)

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