受连续低温寒潮天气影响,黄海、渤海海域近期遭遇了近30年来最严重的海冰冰情。冰封渤海,造成沈阳市场内的海产品一度断货,价格一路飙升。洛阳市民春节餐桌上的海鲜会减少吗?连日来,记者走访了我市几个主要水产品经销市场。
我市海产品主要来自浙闽粤
七一路海鲜批发市场的一位郑姓商户说,黄海渤海水域出现大面积的海水结冰现象,导致大量海产品减产,我市的海鲜市场虽然也受到波及,但总体来说影响不大。
我们在三四个海产品经营摊位上了解到,洛阳市民消费量较大的几种海产品,以活鲜类为例,鲈鱼现在每500克卖到13元,这些海产品大多来自广东湛江,供应充足,短期内价格不会出现波动;而冷藏类海产品货源大多来自浙江沿海一带,基围虾现在每500克卖到25元左右,鲳鱼和黄花鱼的价格为每500克17元,目前供货充足,据预测短期内价格可能小幅上涨。
在七一路海鲜批发市场,一个现象引起我们关注。一位商户说,往年这个时候市场里人来人往非常热闹,今年却有点儿冷清,“海鲜明显不好卖。”该商户说,虽然离过年只有10来天了,但他至今才累计接到几百件的订单,而去年这个时候要有几千件,“现在只有主动走出去找客户了”。
在广州市场农副产品交易市场,情况也大同小异。一位商户告诉我们,最近一个月前来购买海鲜的市民明显减少,以前销售较好的带鱼明显受到冷落,老百姓都转而买墨鱼和一些淡水鱼了。
带鱼价格涨幅较大
不过,黄海渤海冰冻还是对我市个别海鲜品种产生了较大影响。与前一段时间相比,每500克带鱼的零售价由过去的五六元涨到了八九元。另外,浅海区养殖的海参、鲍鱼、贝类等的价格上涨也比较明显,平均涨幅达20%~30%。
中原农贸城海鲜区一水产批发部老板梁女士说,自己经营的海产品主要有带鱼、鱿鱼、鲳鱼、虾仁等,近期市场上带鱼的价格涨幅最大,“今年一件(10公斤装)的带鱼卖到了135元,要比去年同期贵近20块钱”。另外,鱿鱼价格也略有上浮,其他品种的海产品价格未变。
据介绍,中原农贸城海鲜区主要负责我市各大超市、菜市场的海产品批发。
面对个别海鲜产品的涨价,多数受访市民表示,现在带鱼卖得太贵,他们会转向选择别的品种或减少海产品的消费。
年夜饭价格不会受影响
部分海产品价格受波动,会不会影响到饭店海鲜菜品的价格?
记者从市内多家海鲜餐馆了解到,涉及虾鱼蟹的菜品价格都有所上涨。一餐馆经营者说:“最近进店消费海鲜的顾客与以前相比的确有所减少。为了应对涨价带来的影响,我们会给顾客推荐一些进价便宜的海鲜。”现在,普通的鱼类价格涨幅基本在10%到20%,但螃蟹、海参的价格上涨幅度较大,大概在20%到30%。
不过,对于市民早已预订的年夜饭,受访的饭店经营者都表示,因为菜品价格早已确定,海鲜类的价格不会上涨,分量也不会减少。