绘图 玉明

　　虎年正月初五，是春节假期中难得的晴朗天儿。邂逅贾进学老人时，他正拄一根“拐杖”，在龙门附近的一条山间羊肠小道上缓步走着。攀谈中知道，他的儿子退休后，在这里承包了几十亩的山地，如今，他们就住在附近的山坳里。

　　当问起老人的具体生辰时，老人一字一顿地说：“我出生在民国八年（1919年）农历十一月初四。”也许是我们的惊诧表情让老人“认真”起来，非要我们上家里“查验”他的身份证，还扬扬手里的“拐杖”：“这还是去年秋天，我在遛弯时，发现材料不错，自己做的呢！”于是，记者就坐在山石上，与老人聊起天来。

　　老人说话如同他走路，慢悠悠的：“有人说，‘要长寿，常吃素’；有人大翻把‘要长寿，红烧肉’；有人坚持长跑，有人天天练功。依我看，老人养生没有什么诀窍，就是俩字：平、慢。”

　　人要健康，“平”字很重要。生态讲平衡，社会讲平稳，人体的一切系统、阴阳、气血相互平衡，才有利于长寿。

　　心平。“心（态）好，啥（一切）都好”，“心平”才能“气和”。在所有的养生之道中，心态放平稳是最重要的。遇事不怒，遇事不惊，少争名与利，远离是与非，心理平衡，人的生理功能才能顺畅，才能减少疾病，才能延缓衰老。

　　除了心理上要“平”，饮食也要“平”，不能过辣，过咸，过甜，过油，不挑食，再可口的东西也适可而止。

　　老年人生活要突出一个“慢”字。

　　慢食。这对老年人来说尤为重要。人到老年，体内各种机能退化，唾液分泌相对减少，加之缺牙少齿的，更要讲究细嚼慢咽。他按医生要求每口饭菜嚼20次，每顿饭吃30分钟左右。

　　慢动。不着急，做什么事都徐徐缓缓，不求速度，只要舒服。老人生活节奏慢，运动也要选步行等慢项目。根据自己生活环境和体质状况，连呼吸也尽量放缓。读书时，兴致高了，翻两页，没兴致就丢到一边去。

　　慢便。人一上年龄，难免会有便秘现象，排便更要悠着点。

　　慢言。交谈是心灵交流，与人交谈不抢话头，不议是非，多思要伤神，快语易伤人。

　　最后，老人还念起了自编的“健康歌”：平慢生活老是好，不愁不烦也不恼，一顿吃个七分饱，七十八十不显老。

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