黑大蒜

　　日前中央电视台新闻频道《新闻直播间》播出了一条新闻：没有口气，黑大蒜受欢迎。

　　这条新闻源自中央电视台记者在英国伦敦的采访，原来伦敦最大一家百货公司——赛尔弗里奇商场日前正式销售黑大蒜，黑大蒜一经上市，就获得了消费者的广泛好评。

　　伦敦赛尔弗里奇商场负责人在接受央视采访时说，这种黑色大蒜是白蒜经过长时间发酵制作而成，富含氨基酸，保健功能极佳，口感好不辛辣，且吃完后没有冲人的气味，不仅很多家庭购买，一些高级餐厅还把黑大蒜作为重要原料烹饪佳肴。

　　黑大蒜如此神奇，价格也不菲，央视的镜头显示，伦敦每两头黑大蒜的售价高达5.49英镑（合人民币58元）。

　　这条新闻播出以后，立即引起了国内外观众的强烈关注。19日，河南牟山黑蒜工程有限公司负责人说，央视节目中播放的黑大蒜，就是从郑州出口过去的，公司每年可生产黑大蒜1000多万头，是全世界最大的黑蒜生产基地。因为目前英、德、美、日、法、韩等国对黑蒜的需求量特别大，所以现在几乎都供应给国外市场了。

　　目前，郑州市内部分商超和土特产店已经有牟山黑蒜销售。由于省去了关税、运费等，牟山黑蒜在郑州的售价相对较低，优惠装每头约为15元。

　　牟山黑蒜负责人说，黑大蒜营养丰富，保健功能好，对许多疾病有神奇的疗效，因此春节期间，郑州一些特产店甚至一度卖断货。作为河南的新特产，黑大蒜必将被更多市民认可和食用，为市民送去更多健康。