市民到饭店吃饭，店方一般都会提供免费的茶水。然而，记者在采访中发现，不少饭店向消费者提供的免费茶水质量低劣，有的饭店甚至“一壶茶叶泡上一天”。

　　免费茶水发出一股酸味

　　“上周六，我和家人在珠江路一家饭店用餐，发现饭店提供的免费茶水又苦又涩。我让服务员换一壶，服务员则说茶叶是刚放进去的，再冲一次就好了。茶水是免费的，咱也不好计较什么，少喝点儿算了。”昨日上午，高新区孙旗屯乡居民王晓国说。

　　“前天我在饭店喝免费茶水时，发现茶水上面漂着一层灰，并有一股酸味，这样的免费茶水真让人不放心。”涧西区军安小区居民马先生说，“这究竟是什么茶？”

　　茶内掺槐树叶、杨树叶

　　“小餐馆利润薄，好茶叶又贵，所以很多小饭店就想办法搞些劣质茶叶来泡茶水。”曾在市区经营过小饭店的市民李树森说，“为了让劣质茶叶更耐泡，部分小饭店便在茶叶中加入大量茶叶梗，还有一壶茶叶泡上一天的。”

　　李树森还透露，劣质茶叶的价格从每公斤十几元到每公斤二十几元不等，在各茶叶市场都能买到。

　　昨日，记者来到位于纱厂路的某茶叶市场。“有饭馆用的茶叶吗？要便宜点儿的。”记者咨询一茶叶店的经营者。“这种花茶18元一公斤，耐泡，冲出来的茶水颜色还正，就是一天换一次，茶水也有味儿。”老板娘热情地推荐。记者看到，这种茶不但外表发黑，还十分碎，其间夹杂着不少茶叶梗……

　　一宋姓茶叶商告诉记者，他店内有两种茶叶比较受小饭店老板欢迎：一种，是陈茶翻新时筛下的碎末茶，价格约每公斤20元；另一种，是掺有槐树叶、杨树叶的茶叶，价格在每公斤16元到25元。“生意好的时候，一天能批发出去上百公斤。”宋老板说。

　　喝到“垃圾茶”可投诉

　　饭店提供的免费茶水有没有质量标准？

　　市工商局消费者权益保护部门有关负责人表示，无论商家提供的茶水是收费的还是免费的，都应符合国家安全标准，不能任意降低茶叶质量。

　　“如果市民在饭店消费时发现商家以次充好，提供“垃圾茶”，可保存好证据后向卫生执法部门投诉。”该负责人说。

　　

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　　三招认清“垃圾茶”

　　中国质量万里行促进会说，部分饭店提供给食客的“垃圾茶”的农药残留和重金属含量都超出了标准。专家提醒，食用过量的铅会引发血液中毒以及肝肾等脏器中毒，使这些器官的功能下降，还会造成神经系统损伤等。

　　识别饭店的“垃圾茶”有办法：首先，消费者可从色、香两方面来识别茶叶的好坏。正规茶泡出来的茶汤透明、澄清，颜色鲜亮。“垃圾茶”里添加的香精入水后挥发得很快，用水一烫香味就没了。

　　其次，从外形上看，“垃圾茶”匀整度差，有细末、叶梗和灰尘。

　　最后，可观察茶底，即在冲泡茶叶后倒掉茶汤，看茶叶有无异味、色泽是否鲜亮。