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2010 年 4 月 8 日 星期    【打印】  
春采柳叶夏去火
  眼下,正是春风裁柳叶之时,市民李先生开始采摘柳叶以备炎夏消暑去火之用。

  清明节,伊河边上,一片“柳色黄金嫩,梨花白雪香”,记者碰到了正在捋柳叶的李先生。据李先生讲,他捋柳叶不是吃的,是用来泡茶的。

  李先生说,每年清明前后,他都到这一带来捋柳叶。这里较偏僻,离村镇、工厂远,污染少些。他选一些枝叶茂盛的柳树,连柳叶带柳絮一起捋下来,拣除枯枝残叶等杂质,用清水淘洗干净,趁“连晴天”翻晒干透后,装进塑料袋,密封好,放在通风、干燥处,以免返潮。

  夏天时,拿出来当茶叶用。每次取出适量放在水杯中,加入沸水冲泡,盖盖闷10多分钟,当茶水饮用。泡一次这样的“柳叶茶”可以反复冲沏供一天饮用。第二天换新“茶”继续冲沏。李先生说:“清热散火、利尿解毒、消除暑气,这茶很灵验的。”

  李先生提醒说,如果保存不当,柳叶出现霉烂就不宜饮用了。另外,柳叶性味苦寒,饮用时以清热散火为度,多饮可能会拉肚子,但“茶停泻止”。据说,此茶对风湿性关节炎、小儿麻疹也有一定疗效,确实见有人用柳叶煎汤内服并洗身的,但他未尝试过。

  (记者 李永高)

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