“君子远庖厨”，刚结婚时，我是绝对不扎小围裙的。然而终日里“坐等其成”，不免常常听到妻子的唠叨，特别是家里在来客人时，妻子一个人忙不过来，更是怨言声声。于是，我便意识到烹饪这门手艺的必要性了。从此，我这个主外的“大丈夫”，开始扎起了小围裙。

　　刚开始，由于“功底”太差，我做出的饭不是稀了，就是糊了；炒出的菜不是淡了，就是咸了。随着时间的推移、实践次数的增多，加之妻子耐心细致的“传、帮、带”，我烹饪的手艺大有长进。闲暇之余我还会找些菜谱来学习揣摩，使自己的烹饪技术更上一层楼。

　　如今，每逢节假日或与亲朋好友相聚，我自购自做，来上一桌丰盛的家宴，别出心裁，别具风味，既减少浪费，节约了开支，又增加了朋友间的情谊，大家举杯畅饮，其乐融融。夫妻同厨，默契配合，陶醉在“锅碗瓢盆交响乐”中，其乐无穷。

　　小小厨房，别有洞天。学好烹调技法，不仅能饱口福，也是一种艺术上的享受，更能营造一种和谐美满的家庭氛围。何况中国饮食文化名扬天下，了解吃的文化底蕴亦可增教益、长知识、陶冶情操，何乐而不为？

　　（洛阳市第十小学 崔桂洛）