□记者 李永高 通讯员 王小燕

　　最新一项调查显示，我国已成为全球糖尿病人数最多的国家，近日，临床医生再次提醒人们要正确“补糖”。

　　“中国糖尿病与代谢紊乱研究组”最新调查显示，中国糖尿病患者已达9200万人，糖尿病前期患者人数更多达1.48亿，成为全球糖尿病人数最多的国家。另据中国农业大学食品学院副教授范志红指出，除了暴饮暴食、缺少锻炼外，藏在加工食品和餐馆做的菜里的隐形糖也正悄悄偷走人们的健康。

　　据市第三人民医院门诊内分泌科主任、副主任医师田军航介绍，过多摄入糖分，会使人的血糖骤增，刺激胰岛素分泌，而研究表明，过多的胰岛素与肥胖、衰老、高血压、心血管疾病等多种疾病的发生关系密切。

　　“营养学家们推荐的每日摄入白糖总量为30克到40克，即不要超过每日摄入碳水化合物总量的10%。”该院营养师尤娅丽说，营养调查发现，吃糖或许并不直接导致糖尿病，但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而导致多种慢性疾病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，并减弱免疫系统的防御功能。

　　田军航说，确如范志红副教授所言，并非甜的食物里才含有糖，加工食品和餐馆做的菜里藏有大量隐形糖。日常生活中，含有较多隐形糖的食品主要有：膨化食品及核桃粉、芝麻糊、土豆、芋头、果冻、水果罐头、番茄酱、红烧类食物及饮料等。如果在合适时候少量食用糖，对健康是有一定好处的。吃糖的适当时机是血糖浓度降低时、运动前后、未吃早饭时、释放压力时、炖补品时、女性补益时等。

　　“爱吃糖的朋友，最好在甜食和健康之间找到平衡。”该院中医科主任、主任医师靳丽珍为大家介绍了几种糖：中医认为，红糖有活血散淤、温中散寒等作用，但红糖性温，经常有上火、口干舌燥症状者应当少吃；如低聚果糖等低聚糖，能促进体内有益菌生长，抑制肠道致病菌和腐败菌增殖；糖醇类甜味剂，包括木糖醇等，其能量低，不会引起龋齿，不升高血糖，但过量食用容易引起轻度腹泻。