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A36版:百姓写手
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2010 年 4 月 29 日 星期    【打印】  
那一顿 美味“蝌蚪”
  中午放学,发现那两只鞋没有了,我问奶奶:“我的鞋到哪里去了?青蛙呢?”

  奶奶面有愧色地说:“我见你鞋脏,想洗洗,谁知里面有两只青蛙,跳出去逃走了。这样吧,奶奶将功补过,晚上给你做一顿‘蝌蚪’吧。”

  我不能向奶奶发脾气,可她那三寸金莲,能下河捞蝌蚪吗?我想她只是哄我而已。

  下午放学,饥肠辘辘,到家后,见奶奶将煮好的玉米面糊挖了一勺放到漏瓢中,用铁勺挤压,面糊滴入下面的凉水盆中,像一只只小蝌蚪,互不粘连。奶奶说:“来,先给你尝尝,看好不好吃。”

  奶奶给我盛了一碗黄面“蝌蚪”,又舀了勺放有葱段、蒜苗、菠菜、红萝卜丝、姜丝、蒜瓣、辣椒、酱油、醋及小磨香油的菜汤,红、黄、绿各色都有,香气扑鼻。我迫不及待地拿起筷子,“蝌蚪”不用大嚼,一下子就溜进肚子里,真是好吃极了。我风卷残云,一会儿就吃完,奶奶又给我盛了一碗,我吃得又美又饱。

  奶奶去世后,我曾让妻子、儿媳做过黄面“蝌蚪”,可总觉得她们做的和奶奶做的相差很远。这种美味的小吃,现在买也买不到,令我十分怀念。

  (洛龙区李楼乡 范向前)

  流光碎影

  1962年生活困难时,我上小学三年级,有一天早上下自习课后,我沿着渠边小路回家,见草丛中有一只绿色的青蛙,背上驮着另一只青蛙。我猛扑过去将它们捉住,回家装入两只旧鞋中,用瓦压好,准备下午放学后美餐一顿。

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