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绘图:仁伟
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我是个教师,曾因肥胖患上高血压,高血压又诱发出多种疾病。两年前在收音机里听健康知识讲座,得知多喝水、多喝汤、多咀嚼是简单易行的养生好方法,我坚持了两年,体重由164斤减为122斤,其他的多种疾病也都得到了控制、缓解和治愈。
养生专家说:“民以食为天,食以水为先,水是一切生命的生命线。欲要身健美,一天多喝水,人体百分之八十是由水构成的,人可以七天不吃饭,但不能五天不喝水……”在这一理论和方法(按目、搓喉、揉腹、拿足、提肛)指引下,我早上喝蜂蜜水,白天喝茶水,晚上喝白开水,早晚一天八杯水。
欲要身心康,一天多喝汤。喝汤要喝五色汤、五味汤。五色、五味搭配可滋养五脏、理气消滞,调理阴阳,补肾益气,固本培元。我在汤上动脑筋、下功夫,一日三餐汤不重样。常喝的有玉米南瓜汤、小米绿豆汤、花生大枣汤、山药大豆汤、姜醋酸辣汤等。喝水喝汤喝去我多种疾病,如唇裂、舌烂、牙疼、便秘、高血脂、高血黏等。
“细嚼慢咽,胜过筵宴”,“饭嚼三十六,甘香胜似肉”。为什么要细嚼慢咽、每口咀嚼36下呢?这是道家的养生之法,可使食物顺畅地通过食管入胃,不伤食管。因为食管的起端最大直径只有1.3厘米,食管内有一层薄弱的黏膜,极易受到伤害,如不细嚼,狼呑虎咽,硬的食物或坚硬的异物极易伤害或穿透食管。咀嚼能引起胃液、唾液和胰液分泌,为肠胃的消化和吸收提供有利条件。咀嚼36次后,食物在口中变得馨香甘美,可使生理和心理得到满足,心神愉快。
多喝水,多喝汤,多咀嚼,三管并用,收益多多。这极易的“三多”使我喝去了疾病,嚼出了健康。