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D08版:饮食健康
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更年期女性夏季饮食攻略
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2010 年 7 月 15 日 星期    【打印】  
更年期女性夏季饮食攻略
□ 记者 杨寒冰 见习记者 胡烨晔
  进入盛夏,心慌、焦虑、易怒、腰酸背痛等更年期症状,随着气温升高越发严重。心情不好,身体不适,这个夏天好像格外讨厌。不少女性尝试通过心理疏导缓解烦躁情绪,同时购买大量的药品、补品,希望能缓解更年期症状。

  但是,药补不如食补。那么,更年期女性在夏季饮食上有什么特别的注意事项呢?

  带着这个问题,记者走访了市中心医院营养科主任王朝霞。她说,更年期女性应多吃豆类和清心安神的食物,比如豆腐、豆浆、百合莲子粥等。

  多吃豆有好处

  女性进入更年期后,卵巢功能减退,体内雌激素水平下降,进而出现一系列病症。通过饮食补充雌激素,可以预防和治疗这类病症。

  豆类含有丰富的大豆异黄酮。这种物质被称为“植物雌激素”,能够缓解更年期综合征和改善骨质疏松,还能预防某些受雌激素影响的癌症,比如女性杀手之一乳腺癌。

  清心安神要吃“苦”

  夏天天气炎热,人们应该适当吃些凉性的食物,王朝霞建议更年期女性在夏季多吃些绿色的、长条的、苦味的蔬菜,比如苦瓜、芹菜、黄瓜、长豆角。

  更年期女性,还应补充一些清心除烦的食物,比如百合、莲子心、小米等。百合能宁心安神,美容养颜;莲子心味微苦,能清心、去热;小米则能益肾、除热、解毒。

  此外,更年期女性还要多吃绿叶蔬菜和水果,以补充维生素,尤其要多吃一些富含B族维生素的食物,如番茄、莲藕、黑木耳、菠菜等。

  饮食清淡需谨记

  对更年期女性来说,保持夏季饮食清淡是一个重要原则,不要抽烟、饮酒,最好也不要喝咖啡、浓茶等刺激性饮料。

  更年期女性要少吃盐类、糖类、动物脂肪和动物内脏,可吃些瘦肉、鱼、乳制品。食用油应该以植物油为首选,如葵花籽油、菜籽油、豆油等。植物油不但可以促进胆固醇的代谢,还能供给人体多种不饱和脂肪酸。

  王朝霞还特别提醒,更年期女性体内雌激素水平降低,容易发生骨质疏松,稍不注意,就容易发生缺钙、骨折等病变,因此,需要常吃含钙量高的食品。最简单的做法,就是保持一天喝半斤奶,以补充钙质,缓解骨质疏松等病症。

  

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