秋天是进补的大好时节。吃多了油腻的大餐之后，若能再来上一碗清淡、香甜的菊花粥，最合适不过了。

　　小闫家住洛阳师范学院附近，乃90后美厨娘，讲究心境和品位，做的美食跟她的人一样精致。她很推崇菊花粥，入秋已熬制数次，理由有三：

　　秋天是菊花盛开的季节，中药铺、超市都有卖已经晒干了的菊花，取材方便；菊花有清热、明目的功效，粥容易被肠胃吸收，添加的冰糖或蜂蜜等辅料能补气生津，非常适合上班族；做起来简单，可以节省不少精力与时间。

　　如果你也感兴趣的话，不妨跟小闫学一学做菊花粥的方法。

　　主料：糯米（或精大米）100克。

　　辅料：干菊花10克~15克（也可用鲜菊花代替）；蜂蜜（或冰糖）适量。

　　做法：1.糯米（或精大米）洗净，加半锅水浸泡20分钟；

　　2.开中火或大火，把浸泡的米煮开，之后改小火，直至把米熬到软烂；

　　3.熬米粥的同时，将菊花洗净、撕开，加半杯水浸泡备用；

　　4.米粥熬至软烂之后，加入适量冰糖或蜂蜜调味，然后放入菊花，将菊花与米粥拌匀之后即可关火。

　　看看这碗粥吧，淡黄色的菊花缠绵在乳白色的米粥中，清香微露，如少女在落叶遍地的长街上徘徊，秋意、诗意一并呈现。而那绵甜的花瓣、松软的米粒入口即化，滑爽地落入喉间，暖了胃，暖了心，多么美妙的享受。

　　诚如小闫所言：看着怒放的花儿，闻着扑鼻的香气，吃着爽口的花粥，人生最美好的时刻也莫过于此了吧。

　　如果您有秋日美食推荐，或者有拿手的私房菜，请和我们联系。不需要什么宫廷大菜，也不必是奢华佳肴，也许是妈妈亲手教给您的独门绝技，也许是蕴含着人生故事的普通菜式，只要您愿意展示，将您的美食与大家分享，请拨打电话65233688，我们在这里等您。