每年秋天，夏天的酷热尚未散去，外婆就开始张罗着，让我们帮她剥花生米。最好是下雨天，孩子们不上学，也没办法到外面去撒欢。外婆端着盛满花生的簸箕，坐在屋檐下，笑眯眯地说：“都来剥花生，有故事听，剥好了，咱们炒五香豆，做韭菜花呀！”

　　我们就赶忙跑来，围坐在外婆身边，剥着花生，沉浸在嫦娥奔月、武松打虎的故事里，不知不觉，天色渐渐暗下来，地上的花生壳已经一大堆了。外婆站起来，拍拍身上的土说：“走，炒五香豆去！”

　　吃完五香豆，我们就该惦记着腌韭菜花了。盼呀盼呀，终于有卖韭菜花的了！这是秋天里韭白上生出的白色花簇，一定要在欲开未开的时候采摘，全是嫩绿的骨朵儿才好，而且要颗粒饱满、翠绿鲜亮。

　　买回来的韭菜花洗干净，在阴凉的地方晾干。家里有一台很小的搅拌机，平时拿来铰肉馅，这时就把韭菜花放进去，轻轻摇啊摇，韭菜花很快就变成了细末。

　　为了让韭菜花的味儿更好，外婆喜欢把一些青椒切碎了，也掺进去。最后，我们辛苦剥出来的花生米，该派上用场了。先用凉水泡了花生，再拿开水煮熟，和韭菜花放到一起，加了盐，把它们一起搅拌均匀，放置两天，就可以吃了。如果心急想吃，甚至半天的时间就可以品尝，只是味道会比较辛辣。

　　腌好的韭菜花，微辣，韭香四溢，脆嫩味美，鲜香扑鼻。一块馒头，一碗黄澄澄的小米粥，一小碟韭菜花，就可以吃得津津有味。

　　除了自己家食用，韭菜花也会拿来馈赠亲友。有远方的客人来，韭菜花会被装到玻璃瓶里，跟着新主人，乘船坐车，辗转很多天，才会被郑重摆到餐桌上。迎来送往，不知不觉中，韭菜花又多了一种角色——为人们传递着友情和亲情。

　　只要尝过外婆亲手做的韭菜花，所有的人都会由衷称赞，连说好吃。哪能不好吃呢?外婆在做这些事情时，心情是那么愉悦，每一粒韭菜花里都藏着一个“爱”字呢!