对于生活条件逐步提高的都市人而言,能够选择的美食可谓缤纷多样,越来越多懂得味觉体验兼顾身体享受的人们,向他们的亲朋好友推荐“野生大鱼”。从东北远道而来的个性味道、营养价值赢得了越来越多人的认可。“福熙鼎野生大鱼坊”一块块浓郁鲜香的鱼肉、一碗碗热腾腾的江鱼汤、一口口地道的东北风味炖鱼和玉米饼,让一群人围着大铁锅吃得热闹开心,补得也格外滋润。特别是入秋以来,天气越来越冷,大家围坐在一起,显得格外温暖。
每一条“野生大鱼”都是乌苏里江深处至少有30多年生长周期的鱼。搏击于冷水江底的“野生大鱼”锻炼出一身的好肌肉,赫哲族朋友捕上来后,大鱼才有机会坐上专机来到洛阳,让洛阳人“邂逅”这纯天然、纯绿色、纯营养的原生态美味。充满东北传统风味的灶台,这可是沿袭了赫哲族在江边野外用铁锅炖鱼的习惯,搁进去您选好的大鱼段,往大铁锅内圈贴上玉米面做的饼子,喜欢DIY的朋友也可以自己动手过把瘾。
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