原料：核桃仁10克，粳米或糯米30克。

　　制作方法：先将米洗净放入锅内，加水后文火煮至半熟；再将炒熟的核桃仁压成粉状放进粥里，煮至黏稠即可食用。

　　适用人群：4至6个月的婴儿。

　　健康提示：1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，增强脑功能。

　　2.核桃仁含有大量维生素E，经常食用可使肌肤润泽、头发黑亮。

　　3.需注意的是核桃仁含油脂较多，因此一次不要给宝宝吃太多，以免损伤脾胃功能。