国家旅游局日前公布的最新《饭店星级的划分与评定》国家标准将于明年1月1日起正式实施,新标准规定,牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗发液这“六小件”将不再列入星级饭店的硬性要求。昨日,记者走访市区一些星级饭店发现,对于这一“绿色”新规,饭店均持观望态度。
取消“六小件”,低碳又省钱
根据新标准,从明年起,是否提供“六小件”不再作为考核饭店星级的标准之一,但没有规定必须取消“六小件”,饭店可根据自身情况决定取消与否。“这一规定是从倡导低碳环保的角度出发的,应该是未来的发展方向。”市旅游局有关人士表示,以前饭店如果不提供“六小件”,在评星时会被扣分。
“对我们低星级饭店来说,在一次性用品方面的开销不小,取消‘六小件’会为饭店节省不少费用。”市区一三星级饭店的负责人给我们算了笔账,按照该饭店近200间客房来计算,一个月光购买一次性用品就要花费近万元,星级越高的饭店在这方面的支出越多。
取消不取消,饭店多观望
记者昨日走访了市区一些星级饭店,发现目前各家饭店还免费提供“六小件”。对于“绿色”新规,星级饭店均持观望态度。饭店行业一些人士表示,饭店免费提供“六小件”,主要是为了给客人提供方便,如果贸然停供,恐怕会造成客户流失。
“我们也愿意取消免费的一次性用品,这样既环保,还可以降低成本,但就怕顾客不理解。”市区一星级饭店的负责人表示,如果直接取消一次性用品导致客流量下滑,那损失可能比节省下来的开支要大得多。
消费者的意识是关键
“从顾客的需求角度考虑,服务还是第一位的。如何在低碳环保的前提下更好地为顾客服务,饭店还需要继续寻找两者的平衡点。”市旅游局有关人士表示,“六小件”取消与否还是要看市场需求,因为每家饭店的档次不同,客户群也有差异,饭店可根据自己的客户群进行选择。
市旅游饭店业协会有关负责人表示,从低碳环保的角度来看,取消“六小件”是可取的,但这不是由饭店单方面努力就行,更主要的是看消费者的意识。“只有大家都认为使用一次性用品不环保,不该使用,饭店才能一点点儿将它们取消。”该负责人说。