再有半个月就该过年了，是准备年货的时候了。您在逛超市、赶集市采买一应吃食的时候，是否想过尝个鲜，备些与往年不同的东西？

　　去年吃的是苹果、香蕉、橙子，今年何不试试榴莲、红毛丹、红蛇果？猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉都吃遍了，尝尝其他的如何？

　　螃蟹算是一样时新年货。洛阳人吃蟹，也就是这几年兴起的事儿。很多人受不了螃蟹那张牙舞爪的凶悍样，感觉无从下手，不知道从哪儿招呼这家伙。再者蟹价较高，一只大闸蟹好几十元，够吃好几顿浆面条呢！

　　其实敢于第一个吃螃蟹的人是值得佩服的，借用鲁迅先生之语，似它这等张牙舞爪丑陋凶悍的模样，“不是勇士谁敢去吃它呢”？敢于花钱买大闸蟹的也值得佩服，不是懂得生活的性情中人，谁舍得尝这个鲜？

　　买蟹要买阳澄湖大闸蟹，众所周知，阳澄湖大闸蟹最有名，肉质细嫩，膏似凝脂，滋味鲜美，营养丰富，号称“蟹中之王”。洛阳的市面上，有多家水产店高打旗号，声称卖的是阳澄湖大闸蟹。是不是，您得自个儿分辨。

　　在西工区“蟹都汇”专卖店，小记了解到，正宗的阳澄湖大闸蟹有四大特征:一是青背，蟹壳呈青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，螃蟹的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点；三是黄毛，蟹腿上的毛长而黄，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力，威风凛凛。

　　买大闸蟹，紧要的是鲜活。死蟹再便宜也不能要，有毒。螃蟹性寒，孕妇不宜食用，其他人但吃无妨。吃时就上杯黄酒，或是来一杯姜茶，便能祛除寒气。

　　物以稀为贵。新奇水果一般与“精品”二字紧密相连。在大张量贩、家乐福、沃尔玛、华润万家等超市，那些进口水果、热带水果得意洋洋地躺在货架上，售价“傲视群雄”；即便是小贩们推着车子在大街上兜售的“路边摊儿草莓”，因是反季节的新鲜货，每公斤售价也要三四十元！

　　在家乐福超市购物的刘女士这样解释她买榴莲的原因：“自己吃还管它贵贱啊？也可以送人啊——送这种水果上档次、有面子。”

　　买什么水果随您意，丰俭由人。只是挑选水果的时候要留神，最好逐个挑；若是成箱购买，一定要整箱翻看一下——有些黑心商贩会把稀烂的水果埋在不显眼处蒙骗消费者，这与缺斤短两一样可恨。