新的学期开始了，回到学校的学生中间又出现了新的小胖墩。“一个寒假，儿子体重竟猛增了11斤。”家住西工区的任女士为此烦恼不已。记者走访发现，由于学生假期饮食不当、活动量太小等因素，小胖墩明显增多。河科大二附院营养科副主任任静提醒市民，学生正处在生长发育的关键时期，各种饮食行为习惯也正在形成，平时除了要顾及孩子营养需要外，还应培养他们良好的饮食习惯。

　　很多孩子假期养成了赖床的习惯，不吃早餐就成了顺理成章的事了。任静表示，“一日三餐在于晨”，早餐对补充人体能量至关重要，尤其是处在生长发育阶段的青少年，早餐更是上午脑动力的源泉。不吃早餐会使人体内血糖降低，容易出现头晕、注意力不集中、记性不好等问题。长期不吃早餐还很容易引起营养不良，患上胆结石等病症。另外，如果不吃早餐或是随便应付，午餐时的饭量就会增加，容易造成肠胃负担过重，从而导致胃炎、消化不良等疾病。

　　任静建议，每日的早餐应由谷类、蛋白质和蔬菜三大类构成，平时在家吃早餐的话，一杯奶、一片面包、一个鸡蛋、几片香肠再加上一点水果，营养就足够了。在外吃早餐的话，应尽量选择以五谷为主的食物，如南瓜粥等。少吃过分油腻和过咸的食品。

　　除了早餐问题外，喝水也十分重要。任静指出，现在很多孩子上学会自己带瓶水，但是目前可选的“水”很多，纯净水、矿泉水、果汁、乳饮料等让家长和孩子无从选择。对生长发育期的学生来说，最理想的饮用水应首选烧开的自来水，即白开水。且正常情况下，学生一天的饮水量应在1000毫升左右。由于饮料一般都含有糖分、添加剂等，经常饮用会影响消化，不宜让孩子过多饮用。