任何一个行业的发展都必须遵循经济发展的内在规律,在白酒行业长期动态的发展进程中,经济规律的作用贯穿始终。因此,在具体的企业经营过程中,有必要通过对宏观经济和微观经济及时、深入研究,了解企业自身所处的经济环境以及面临的战略选择,从而在战略和经营层面把控好企业远行的航向。
白酒的产能扩张既有市场驱动因素,也离不开政府的政策引导和有力推动,所以,简单去定义产能扩张的对与错、该与不该是没有意义的。如果要说新一轮白酒产能扩张的风险或代价,那就是在调整优化过程中,将会淘汰掉一批缺乏品牌影响力的中小企业,加速产业整合和集中化的进程。为了消化产能,也可能迫使白酒产业增强创新能力,实现突破性的技术革命,像洋酒那样走出国门,向国际市场要销量、要效益。
另外,消费升级和产能扩张之间的互动关系,也在一定程度上起到了积极推动产业发展和进步的作用。因此,正确地引导和帮助白酒企业进行合理的产能规划以及扩张后经营战略的调整就变得尤为重要。在将产能扩张有效转化为销售规模和市场份额之后,战略性地对产品结构进行持续的优化和升级,不仅仅是提升企业的吨酒价位以达到提升盈利能力的目的,更重要的是在此基础上不断提升企业品牌形象和品牌价值——这将是最终决定在下一轮竞争中,或者说在产业周期发生大的波动时,谁能在优胜劣汰的市场竞争中存活和发展的决定性因素。
(《华夏酒报》)