几乎每个人都有头痛的经历。严格地说，头痛应该是一种症状而不是一种疾病。头痛的原因非常多，感冒发热、五官疾病、血压异常、视力障碍、中毒、中暑、感染、外伤、神经衰弱、疲劳等，都可能引起头痛。

　　饮食不当也是造成头痛的一种常见原因。一些食物可以引起大脑微细血管的扩张或收缩而导致剧烈的头痛。牛奶、奶酪、咖啡、巧克力是最早被发现可能导致头痛的几种食物。除此之外，经证实可诱发头痛的食物还包括：熏制的肉食、干果（如核桃、榛子、葡萄干等）、柑橘类水果（如柑橘、柠檬等）、腌制的海产品、过熟的香蕉、洋葱、扁豆、无花果、味精等。有一些人吃过凉的食品时也会感到头痛，这就是常见的“冰激凌头痛”，是由于物理性刺激导致血管神经失调引发的。大量饮酒后，尤其是饮用红葡萄酒和啤酒后，酒精会降低脑血流量，使颅内血管扩张，同样会造成头痛。

　　诱发不同患者头痛的食物也各不相同，可能是一种或几种。平日经常头痛又找不到原因的人不妨作一下饮食记录：什么时候头痛，头痛那天的饮食如何，然后在饮食记录的基础上寻找头痛与饮食的关系。对高度怀疑的食物，应观察反应，慢慢找出“真凶”。

　　饮食习惯的改变，比如省略或延迟用餐也可能引起头痛。当血糖因缺乏食物而降低时，脑部的血管就会收缩，当再度进食时这些血管会扩张进而引发头痛。有一些头痛是由于人体内缺乏镁所致，因此要多食小米、荞麦面等谷类，黄豆、蚕豆、豌豆等豆类以及雪菜、冬菇、紫菜、桃、桂圆、核桃等含镁元素丰富的食物。

　　大部分的头痛没有特殊意义，但反复发作或持续性的头痛同身体其他部分的疼痛一样，有时候是一种信号，提示了一些严重疾患的先兆。对头痛不能掉以轻心，也不宜长期自行随便服用止痛药。如果头痛常常持续发作，对症治疗也无效，那就应当到医院诊治。经过明确诊断发现病因后，在医生指导下用药，才能起到良好的治疗效果。

　　（辛铭）