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D13版:健康指南
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2011 年 5 月 12 日 星期    【打印】  
补锌也要 悠着点
□见习记者 马文双
  锌是人体内不可缺少的微量元素。我们常听说,儿童补锌可以促进食欲,促进生长发育。近日,又有专家说,补锌可以预防感冒,那么,为什么补锌可以预防感冒?怎样补锌才是正确的呢?

  “补锌可以提高机体免疫力,进而预防感冒。”市第三人民医院(原铁路医院)营养科医生尤娅丽说,但是补锌的前提是确定体内确实缺乏锌,如果补锌过量,会引发一系列的问题。

  补锌过量会引发锌中毒。如果一次服用2克以上的锌就会中毒,出现恶心、呕吐等症状。特别是有些老年人,认为自己年龄大了,体内微量元素可能会缺乏,容易走入补锌的误区,导致长时间补锌。其实,长期补锌既可能导致锌过量,引发中毒,还可能会引起贫血。 因为,人体内的各种微量元素会影响彼此的吸收,例如,锌会影响铁元素的吸收,诱发贫血,进而影响身体免疫功能。

  所以,如果要补锌,应尽量先做微量元素检测,看体内是否缺乏锌。如果缺乏,要在专业医师的指导下补充,在补锌2周后,应再做检测,看体内锌元素是否达到标准,以免过量,造成锌中毒。

  如果体内锌元素只是偏低,应尽量采用食补的方式,这样相对安全些。锌含量较高的食物主要有动物肝脏、红肉、海鲜等。但是年龄偏大的人,尽量少吃动物干脏。

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