我很喜欢吃草莓。小时候，吃草莓是一件奢侈的事情，偶尔尝到几颗，鲜红的汁水若留在下巴上还要“回收”。后来，草莓吃得多了，我就开始挖掘草莓的新鲜吃法，大家不妨一试。

　　草莓酱

　　做法：挑选那些个儿小、外形不太好的草莓若干（个儿小的草莓往往味道比较甜，长相丑则用多了不心疼）洗净、摘蒂、切丁、捣碎，嫌麻烦可直接洗完扔进搅拌机，做成黏稠的草莓糊后，根据自己口味加白糖，放入微波炉里加热五分钟即可。

　　草莓酒

　　传说以前有猴子偶尔发现果子发酵后出来的汁很“醉猴”，于是自发制造果酒，着实神奇。

　　做法：选10颗上佳的草莓，半只柠檬，按照9∶1的比例准备好酒和冰糖，一股脑倒在一个瓶子里，密封，放在阴凉处3周后取出草莓和柠檬，随后就越放越香了。记住两点，第一，酒最好选择高度数的，高粱酒和伏特加都不错，我选的就是青柠檬味道的伏特加。第二，记得3周左右要把草莓、柠檬都捞起来，这个时候草莓味已经融入酒里，剩下的草莓肉泡散架了，酒就不好看了。

　　草莓牛扒

　　做法：选择新鲜的牛外脊肉，切成方的、长条的、圆的都可以，依次摆入烤盘。重要环节是腌制牛扒，我是一个口味重的人，所以洋葱、姜茸、蒜茸各放了两汤匙，还有现磨的黑胡椒碎末、白胡椒粉些许，酒是一定要的，我用的是绍兴酒，再加油、糖、盐和柠檬汁，口味重的还可以来点生抽，再撒些香叶末。调料下完了，接下来就是依次给牛扒做“马杀鸡”，正反都要“杀”到，要用力，手指不行用拳头，反正要让腌汁浸入牛扒，弄得混混浊浊一大盘子后，让牛肉歇歇。

　　将20颗草莓从中间切开，依次摆在烤盘中，切面向下，浇上柠檬汁，先牛肉一步进入烤箱，有香味飘出再等等就行了。接着把腌好的牛肉放入烤箱，烤制时间依个人喜好决定。

　　草莓牛扒没有想象中那么甜，入了味的牛肉本身味道就不错，入口时甜，咬开时香。嗯，我有点自卖自夸了，不过自己做的怎么都好吃。（草梅）