高考临近，该给孩子补点什么？怎么补？许多家长费尽心思，却无从下手。洛阳市医学会营养专业委员会主任委员、市中心医院营养科主任王朝霞建议家长，考生高考前无需进补，家长只需在家常菜上动动心思，便可满足孩子的营养需求。

　　早餐要好 营养很重要

　　早餐要吃好，因为早餐是一天中最重要的一顿饭。对于正处于生长发育期的考生来说，早餐显得尤为重要。早餐既要能引起食欲，热能充足，又要保证营养平衡。

　　早餐食谱推荐：

　　牛奶、豆浆、糯米山药粥、小米绿豆粥等，面包、馒头、包子、花卷、鸡蛋饼等，番茄炒鸡蛋、青菜炒豆腐、芹菜炒香干等，另外凉拌黄瓜、凉拌番茄、苦菊、苦瓜也不错。　

　　营养点评：吃一定量的蔬菜，不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为机体及时提供一定量的维生素，对考生健康发育十分有益。

　　午餐要饱 能量要补充

　　经过一个上午的紧张学习，考生身心疲惫，急需能量的补充。家长应为学生准备一份能供应身体能量的午餐。

　　午餐食谱推荐：

　　海带炖排骨、香菇炒油菜、凉拌苦瓜丝、冬瓜丸子汤、米饭。

　　营养点评：海带和排骨含有丰富的蛋白质，可以很好地补充体力和脑力。海带是碱性食物，排骨是酸性食物，二者组合，能够维持身体的酸碱平衡。考生由于长期紧张地备考，极易造成肝火上升，苦瓜和冬瓜则是清肝泻火的最佳食品。汤里可以加点儿豆腐，这样不但为身体增加了植物蛋白的摄入，还补充了钙、铁、磷、镁、锌、维生素B族和维生素E等多种营养物质。

　　晚餐适量 注重消化

　　晚餐时间不宜太晚，18：00～18：30就餐比较合适。晚餐要适量，不能吃太饱，也不应吃太少。饭菜应当清淡、易消化。

　　晚餐食谱推荐：

　　清蒸鱼、蒜蓉菠菜、凉拌腐竹、凉拌黑木耳、绿豆汤或者小米大枣粥。

　　营养点评：鱼肉含有优质蛋白质，比畜类和禽类更易被人体消化吸收，还能为人体补充丰富的营养。黑木耳具有补血活血、镇静止痛的作用。绿豆汤具有泻火明目、清热解毒、润喉止渴等功效，对考生很适宜。

　　睡前半小时，喝一杯温热的牛奶或者麦片，可补钙助眠。

　　考前不宜换食谱

　　王朝霞建议家长，考前不宜给考生大换食谱，特别是考试前三天，不要突然给孩子吃一些不经常吃的食品。

　　许多家长总想在考前给孩子买补品“补”脑子，事实上，学习和记忆，很难通过短期补充营养保健品得到迅速提高。

　　考前大量进食大鱼大肉、山珍海味等，孩子不但吸收不好，而且容易腹泻，还会增加胃肠道血流供应，使脑内供血供氧相对减少，最终导致大脑迟钝，思维不敏捷。