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C08版:饮食学问
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不吃早餐易患心脑血管病
“那几天”如何饮食
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维生素C含量高
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2011 年 6 月 30 日 星期    【打印】  
“那几天”如何饮食
  营养专家发现,经前不适与营养素的缺乏有关,只要补充相应的营养素,你就能轻松愉快地度过这段时间。

  问题一:喜怒无常缺乏维生素B6

  研究表明,那些摄入足够维生素 B6的女性,在经前能够保持情绪的稳定,这是因为维生素B6能帮助合成提升情绪的神经传递素,如多巴胺。还有一项研究表明,如果和镁制剂一起服用的话,维生素 B6还能缓解经前焦虑。

  推荐食物:菜花、胡萝卜、香蕉

  问题二:胸部不适缺乏维生素E

  摄入维生素 E的女性,胸部不适会降低 11%。这种营养物质能减少前列腺素的产生,而前列腺素是一种能引发一系列经前疼痛的物质。维生素E也能缓解腹痛。

  推荐食物:植物油、菠菜、谷物

  问题三:腹痛缺乏赘-3脂肪酸

  腹痛是最为常见的经前问题,如果女性在每天的饮食中多摄入一些赘-3脂肪酸就能缓解40%的腹痛。

  推荐食物:深海鱼类,如三文鱼、金枪鱼

  问题四:失眠、睡眠质量不高缺乏色氨酸

  因为荷尔蒙的变化,大约有60%的女性在经前一周都不容易入睡,色氨酸能有效提高睡眠质量,身体会利用色氨酸来产生一种化学复合胺帮助你安然入睡。

  推荐食物:牛肉、山核桃

  问题五:脸上长痘痘缺乏锌

  痘痘找麻烦是女人最烦恼的事,一项研究表明,不长痘痘的女人体内锌的含量明显比长痘痘的女人高。锌能阻碍一种酶的生长,这种酶能够导致发炎和感染。

  推荐食物:牛肉、大肉、小羊肉、虾、南瓜

  问题六:嗜吃甜食缺乏钙

  经前摄入钙比较多的女性,饥饿的感觉会降低 48%。因为这时雌激素的分泌增加,阻碍了钙被溶解在血液中。因为缺钙,女性的情绪更容易起伏,情绪不好的女性容易通过暴饮暴食来发泄不快。女性通过补充含钙高的食物,可以缓解经前饥饿的症状,同时还能缓解经前头痛,消除身体浮肿。

  经期是女性的一个特殊时期,由于在这段时期女性的生理情况比较特殊,因此应该避免食用一些食物。

  1.生冷类:即中医中所说的寒性食物,如梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效,在平时食用,都是有益于人体的,但在月经期应尽量不吃或少吃。

  2.辛辣类:如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料,在平时做菜时,放一些辣椒等可提味。可是,在月经期的女性不宜食用这些辛辣刺激性食品。

  3.影响性功能的食品:菱角、茭白、冬瓜、芥蓝、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。    (殷实)

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