原料：粳米100克，苹果1个，葡萄干2大匙，水适量。

　　辅料：蜂蜜4大匙。

　　做法：

　　1.粳米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。

　　2.锅中加水煮开，放入米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。

　　3.碗中放蜂蜜、葡萄干，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。

　　功效：排毒防便秘，美容养颜。

　　● 山药萝卜粥

　　原料：粳米100克，山药300克，白萝卜半个，芹菜末、水适量。

　　辅料：盐、胡椒粉、香菜各适量。

　　做法：

　　1.粳米洗净沥干，山药和白萝卜均去皮洗净切小块。

　　2.锅中加水煮开，放入粳米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。

　　3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即可。

　　功效：调节气血，帮助减脂瘦身。

　　● 健美牛肉粥

　　原料：粳米100克，牛里脊150克，淀粉1小匙，芹菜末2大匙，牛骨高汤适量。

　　辅料：盐、黑胡椒适量。

　　做法：

　　1.粳米洗净沥干。

　　2.牛骨高汤加热煮沸，放入粳米续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。

　　3.牛里脊洗净切细丝，加适量水和淀粉拌匀，放入碗内。

　　4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

　　功效：可补充大量钙质，增加身高，健美体态。

　　（周洲）