开门七件事，柴米油盐酱醋茶。“家有二两醋，不用去药铺。”醋不仅是饭菜的调味品，也有利于保持人体酸碱平衡稳定。山西老陈醋“勾兑门”事件余波未平，咱老百姓还敢放心吃醋吗？带着这个疑问，记者近日走访了我市知名调味品企业洛阳建洛生物科技有限公司。

　　河南省调味品工业行业协会会长、洛阳建洛生物科技有限公司董事长王进卿告诉笔者，建洛牌系列醋是我市名牌产品，严格按照工艺规范生产，全部是纯粮酿造，安全可靠，优质稳定，不存在醋精勾兑现象，广大洛阳市民可以放心食用。做企业讲究一个信誉，醋的销售也是一样。公司宁可减少产量，也要保证醋的质量，要让广大市民买得放心，吃得放心。公司愿意敞开厂房，把一切生产过程向公众开放，欢迎媒体和消费者前来参观、监督。 （本刊记者 罗兴涛)