小背篓在签订加盟合同时，对蘑菇的质量有特别严格的约定：“加盟者在经营中必须使用总部统一配送的鲜品、速冻品、干品蘑菇。如果发现小背篓加盟者在经营中使用质量低劣的盐渍蘑菇，总部立刻解除供货合同！”

　　“蘑菇可以生吃，您说听过吗？”我们摇头不语，面面相觑。小背篓创始人刘常董事长将几片不同品种的新鲜蘑菇送入口中，津津有味地咀嚼。啊！小背篓蘑菇真的可以生吃？有的餐厅却告诉客人蘑菇必须煮15分钟才可以吃。由此看来，小背篓的蘑菇质量真乃上乘！

　　“品牌的外部是形象，品牌的内部是质量。质量是品牌的根本。小背篓能够在餐饮行业异军突起，独领风骚，其精彩之处就是坚持以质量立品牌，真正把消费者摆在了上帝的位置，靠生态、绿色、环保、健康，铸就了小背篓这个强势的品牌，打造了小背篓这块金字招牌。”小背篓洛阳连锁店总经理刘晓宇说。

　　小背篓独辟蹊径，以纯天然的有机保健特色，追求消费者口碑效应。小背篓推出的“野生菌滋补保健火锅汤”，2000年获国家专利金奖。该汤是由各种名贵的野生菌，经科学配方调制而成，具有清热解毒、养血和中、滋补肝肾、舒筋活血、通风散寒、补气提神、润肠通便、美容减肥、提高机体免疫力之功效。

　　十年前，小背篓总店推出的获国家金奖的“罗汉羊肉串”，创意独具匠心，无论造型、外观、色泽、口感，都堪称一绝。“罗汉羊肉串”以采自长白山原始森林的野生猴头菇为原料，更是让消费者赞赏有加。

　　小背篓，已成为我国吃菌的代名词。小背篓是一个温馨与爱心相容，美味与健康兼得，质量与承诺保证的一个驰名中外的菌类健康饮食品牌。

　　（辛酉）

　　惊喜活动：8月18日前，凡到小背篓就餐的顾客消费100元赠送100元券。

　　订餐电话：65906777 65908777

　　地址：洛阳新区政和路与广利街交会处三楼门面房