中秋节将至，请多花一点时间在选月饼上，本刊搜集了一些选购技巧与大家分享：

　　一是看 先看色泽形状。好月饼色泽金黄，颜色均匀，形状圆实饱满，月饼上标注口味的字迹很清晰。再看月饼包装，质量好的月饼包装一般都采用透明片材，这样可以清楚地看到里面月饼的本色，每个包装袋内都应有内托，以便防止月饼在运输过程中发生挤压，导致开裂和变形。

　　二是尝 切一小块月饼品尝一下，好的月饼饼皮入口，口味微甜，口味酥糯，绵中带劲儿，月饼中最重要的是馅料。目前市场上最受欢迎的是蛋黄莲蓉月饼和五仁月饼。好的咸鸭蛋黄切开颜色纯正、油润，普通的蛋黄则颜色较浅、发干；五仁则看五种果仁配比和品尝起来口感如何。

　　三是购 目前月饼选购一般分为两种情况，一种是自己家人享用，一种是走亲访友用。家人享用就比较简单了，经济实惠又方便，而走亲访友的月饼就不太容易选了。一是现在月饼品牌多，二是价格差距大，有的一大盒月饼只要十几块钱，而有的一小盒就得上百。其实选购月饼，价格不是问题，关键是要表达你的心意。 （网文）