一道菜蕴藏一个故事,饱含一种情怀。小背篓在全球范围内160家店之所以顾客盈门,生意火爆,主要原因是其推出的野生菌类不仅味道鲜美,并且防肿瘤、美容减肥、延年益寿,是理想的保健食品,被专家推荐为21世纪十大营养品之一及森林药品。
小背篓推出的“野生菌滋补保健火锅”,是以野生菌低脂肪为主的火锅,久煮不烂,不老化,吃起来爽滑、脆嫩、清香、可口,具有保健之功效。这正是小背篓野生菌类火锅的独到之处,并获得国家发明专利金奖。
毫不夸张地说,小背篓作为餐饮业一枝独秀的品牌,让消费者感受到了其独特的魅力。
具有菌文化气息的灯具、壁纸、木雕以及中国蕈菌文字的演化等让您目不暇接。大厅、包间内喜气洋洋,热闹非凡。热气腾腾的经典火锅、精心烹制的菌类菜肴,摆满了所有的典雅餐桌,应接不暇的市民来了一拨又一拨,他们都慕名前来品尝“百菌”盛宴。尝不尽的菜肴,看不够的笑脸,食客们纷纷拿出相机,在菜肴前照相留念。
在小背篓用过餐的顾客们留言众多,食客们的留言在不经意间反映了小背篓的生态、环保、健康的一面。一位就餐的张女士留言:“以前去饭店吃饭,不是鱼就是肉,都吃腻了。到这里吃的全是有机保健品蘑菇,味道很鲜美。”
“你是小背篓的人,我是小背篓的魂……为了人民的健康,笑迎宾朋八方,奉献野生菌菜,托起明天希望。”小背篓创始人刘常先生作词作曲的《小背篓员工之歌》正在华夏大地上唱响,诠释着一个令人振奋的恒久传奇。
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