| 叶子菜,想说爱你不容易。 记者 张光辉 摄 |
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上周,又是阴雨连绵,今年的秋天显得更加“另类”了。
刚过去的这个双休日,叶子菜价格依然居高不下,叶子菜成了市民餐桌上的稀罕物。而在水果市场,商贩们则望雨兴叹,看着一筐筐新鲜的水果发愁。
菠菜比鸡蛋还金贵
17日上午,涧西区大张盛德美蔬菜区,工作人员一声“茼蒿1斤2块”,不到1分钟,满满一筐茼蒿就被抢购得只剩3小捆。
王女士拿着刚抢来的“战利品”兴奋地说:“标价4块8,特价才2块,虽然不太新鲜了,但现在菜恁贵,这已经算不错了。”
“现在的菠菜比鸡蛋还金贵!”一位市民看着菜架上的菠菜,欲拿又止。大张盛德美果蔬课长郭丽萍介绍:“本地蔬菜受下雨影响,量少价高。现在市场上大部分蔬菜是从北京、山东等地采购的,菠菜价格由前两天的每斤6.8元已降至5.8元。”
记者走访发现,受连日阴雨影响,大型超市的青菜、生菜、空心菜等叶子菜每斤在4.8元左右,菠菜价格每斤达5.8元,香菜价格每斤更高达8.89元!普通菜市场上的叶子类菜价每斤也都超过了3元。
饭店老板很无奈
“来份蒜蓉菠菜!”
“不好意思,没有。”
“生菜!”
“不好意思,卖完了。”
“那青菜吧!”
“也没有,要不您点茄子吧……”
近日,和朋友一起吃饭的张先生点菜时碰了一鼻子灰。他感慨:现在的叶子类蔬菜咋就这么“俏”?
没办法,最近叶子菜的价格太高了。涧西区嫂子厨房的领班告诉记者,目前她们饭店除了供应娃娃菜,青菜、菠菜等较贵的叶子菜已经不购买或少量购买了,客人点菜时,服务员会推荐豆角、茄子等其他蔬菜。
叶子菜属火锅涮菜中的主要品种,虽然进菜成本增加,但火锅店老板忍痛也得进一些。据天府火锅店采购部崔经理介绍,由于叶子菜价格太高,店里根据菜价波动幅度适当调整叶子类菜的种类和数量,比如采购茼蒿和油麦菜时,会根据菜价进行互调,蔬菜组合也不得不调整种类。
雨停三五天后菜价会下降
大张盛德美果蔬课长郭丽萍介绍,目前我市大部分蔬菜采购于北京、山东、海南等地,由于收购量大,价格就较低,目前我市菜价虽仍处于高位,但与前两天相比已有所降低。
记者从中原农贸城了解到,截至昨日上午,青菜、生菜、小白菜等叶子菜的批发价均为2.7元~2.8元。目前菜价与中秋小长假时的菜价高峰期相比,外地叶子菜价下降20%,本地叶子菜价下降15%;但与天晴时的菜价相比,叶子类菜价仍上涨约20%。
中原农贸城中原亿蔬公司的任红乾说,由于叶子菜受雨水浸泡影响大,本周雨停三五天内,叶子菜价不会有较大幅度下降,之后,本地叶子菜价将会有40%的下降,外地叶子菜价浮动不大。
连绵秋雨愁坏了果商
随后,记者在水果市场了解到,由于秋雨连绵,水果不易保存,前来购买水果的人流量大幅减少。市铁路果品批发市场的水果商户普遍表示,近段时间水果的销量减少达六成以上,更有商户的销售量仅是天晴时的一二成。
该市场甘蔗商户李华介绍,天晴时他每天可卖4000斤~5000斤的黑皮甘蔗,近几天,平均每天只有400斤~500斤的销量。与去年相比,虽然甘蔗在产地广西隆平的收购价上涨0.2元,但现在的甘蔗售价仍与去年持平,达1元左右。秋季是许多水果上市的季节,秋雨中,新鲜的水果也在等待顾客。据商户刘战军介绍,红提虽然一年四季都能买到,但目前正是新鲜红提上市之时,不仅口感醇甜,而且价格要比其他时候便宜许多,该市场的陕西大荔红提现在每斤批发价仅2.7元左右。
“七月核桃八月梨,九月柿子十月橘。”柿子和早熟橘现在是秋季水果中的大户。在果品批发市场上销售的柿子多为山西的胎里红,个头稍小的售价每箱15元,个头大的售价每箱18元,一箱17斤左右。早熟橘的售价在1元到1.5元不等,产地多为湖北宜昌。
在叶子菜价居高不下的当口,您别忘了买些新鲜水果来补充身体维生素摄入的不足。