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2011 年 9 月 30 日 星期    【打印】  
细菌也会“穿墙术”
李斯特菌进入完整的甜瓜内部,全美18个州出现感染病例,13人死亡
  据新华社华盛顿9月28日电 美国卫生部门官员28日说,随着更多李斯特菌感染者的症状开始明显,确诊病例将持续增多。

  目前,美国已有18个州72人因食用受李斯特菌污染的甜瓜而染病,其中至少13人死亡。这是美国自1998年以来致死人数最多的一次食源性疾病疫情。

  “李斯特菌是与众不同的细菌。”美国疾病控制和预防中心主任弗里登当天在一个电话会议上对媒体说,“我们预计今后数天至数周患病者的数量将持续上升。”

  目前,美国卫生部门已确认科罗拉多州“詹森农场”销售的甜瓜为污染源,不过他们并不清楚李斯特菌是如何污染这种水果的。美国食品和药物管理局局长马格丽特·汉伯格说,这是首次发现李斯特菌能进入完整的甜瓜内部,该局正努力寻找其原因。

  李斯特菌感染者可以在食用受污染食品两个月后才出现症状,而沙门氏菌和大肠杆菌感染者通常在感染后1天至3天即出现症状。

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