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B06版:饮食学问
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秋天 五种果实最养生
秋季养胃要得法
秋季吃水果三大忌

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2011 年 10 月 15 日 星期    【打印】  
健康饮食
秋季养胃要得法
  天气转凉,人体易受冷空气侵袭,胃也格外容易受凉,肠胃病成了这个季节的常见病之一。那么,肠胃不好该怎么办?下面,给大家提供一些秋季健康养胃的小方法,让你的肠胃不再闹别扭。

  纠正不良饮食习惯

  多食清淡,少食油腻及各种刺激性食物,如含酒精及香料的食物。谨防食物过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏嗜,也不要吃过冷、过烫、过硬的食物,更忌暴饮暴食,应戒烟禁酒。

  饮食定时定量

  长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时,间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情。

  注意营养平衡

  平素的饮食应供给富含维生素的食物,以利于保护胃黏膜,提高其防御能力,并促进局部病变的修复。

  饮食宜软、暖、素、鲜

  烹调宜用蒸、煮、熬、烩等方式,少吃坚硬、粗糙的食物。进食时要不急不躁,使食物在口腔中充分咀嚼,与唾液充分混合后慢慢咽下,这样有利于消化。     (邱扬)

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