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C02版:百姓写手
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秋风起 黄豆香

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2011 年 10 月 20 日 星期    【打印】  
秋风起 黄豆香
  每年10月,父亲都会带着老家刚刚收获的半袋子黄豆,搭汽车给我送到城里来。摩挲着手中一粒粒黄豆,我仿佛回到了豆香袅袅的童年。

  小时候,黄豆是稀缺粮食。由于产量极低,在童年里,父母只在逢年过节时买点儿豆腐改善一下生活,或在“二月二”龙抬头的日子里炒炒豆吃而已。

  记忆中,我们小伙伴吃黄豆的方式最特别也最有趣。那时学校还不通电,煤油灯是我们早读时必不可少的工具。如今人们怎么也不会想到煤油灯还有这样的用场——炒炒豆!

  纯手工打造一个简易的支架,再随便找一个母亲用尽的雪花膏盒子充当“炒锅”,我们的工具就齐备了。上课时,只需将这些从老乡的打谷场上搜罗来的新鲜黄豆,抓一把置于“炒锅”中架到煤油灯上,任下面微弱而兴奋的火苗舔着“炒锅”,我们就开始一边装模作样地听老师讲课,一边让黄豆那特有的芳香在空气中飘散。炒熟后,我们就边上课边顺手捏两粒放进嘴里……

  有一次,一个同学在课堂上正张罗炒黄豆,班主任发现后没收了全套“作案工具”,还收缴了大家藏着掖着的黄豆,然后到学校的厨房里为我们炒了一锅香喷喷的黄豆。吃着一粒粒嘎嘣脆的豆子,那个高兴劲儿就跟过年似的。

  如今,故乡的黄豆因为采用了优良品种且经过科学种植,产量正逐年提高,黄豆早已成了人们的寻常食品。蓦然回首,童年里,秋风中,校园内,那幅用煤油灯炒黄豆的画面仍不时生动地浮现在眼前,那缕醇厚、清新的豆香,幸福了清贫的童年,温暖了多彩的今天……

  (偃师市 乔现锋)

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