巨尔公司前三季度销售报表显示：销售连年增长的白马寺酸牛奶今年再次出现了迅猛增长势头，同比增长50%以上。畅销20多年的白马寺酸牛奶如今依旧受到市场高度追捧。

　　白马寺酸牛奶热销现象的背后透露出：消费者现在越来越青睐绿色、新鲜的牛奶。有科学依据证明，越是绿色、新鲜的牛奶，营养价值越高。今天我们就从白马寺酸牛奶的奶源——“第一生产车间”开始探求它绿色、新鲜的秘诀吧。

　　原料奶运输半径最短。原料奶全部来自洛阳周边30多个标准化奶牛牧场，采用全封闭自动化挤奶设备，实行全封闭冷藏车快速运输，为生产鲜牛奶提供了有力的保障，同时也保证了原料奶的高品质。

　　率先取消散户饲养，实现100%全封闭机械化挤奶。巨尔的30多个标准化奶牛牧场均建设有现代化的挤奶厅，实行统一管理、统一饲养、统一防疫、统一挤奶、统一收购，实现了从挤奶到运输环节的全封闭，彻底避免了牛奶与空气接触，保证了原料奶的优良品质。巨尔早在2006年6月就率先实现了100%全封闭机械化挤奶，远远高于目前全国28%的奶厂的机械化挤奶水平。

　　新鲜零距离。巨尔还配备了多辆运输原料奶的全封闭冷藏奶罐车，确保了巨尔实现“从挤奶到餐桌24小时”的零距离，保证每天早上7点准时与消费者见面。

　　由于巨尔原料奶卫生标准达到欧盟水平，巨尔的这种“全封闭奶源管理模式”被农业部奶源暗访组誉为“洛阳奶业模式”，并在全国奶业大会上作经验介绍，成为业界典范。